「入所調理実習」美味しく作れました!!

 

なかなか外出の難しい時ですが、“室内でも楽しく美味しく調理実習”を行いました。

メニューはきのこの和風パスタ、鶏肉のトマト煮込み、シュークリームと少し難易度の高い料理でしたが、入所の利用者様と職員で力を合わせ美味しい料理を作ることが出来ました。

料理別でチームに別れ、野菜を切ったり、きのこをほぐしたり、混ぜたり炒めたりと、笑いあり、ちょっとしたハプニングありの楽しい調理実習となりました。

やはり皆で協力して作った料理はより一層美味しく感じるのか、黙々と食べている姿や、笑顔で食べる利用者様の顔がとても印象に残った1日でした。

今の時期、特に衛生面に気を配りながら、今後も利用者様が楽しみとなるイベントの１つとして調理実習が行えるように職員一同協力していきたいと思います。